دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (چغندر)

  • Code: # 30240

  • تعداد صفحات: 2
  • فرمت فایل: Word
  • سال: مشخص نشده
  • مقطع: مشخص نشده
  • دسته بندی: دانلود مقاله های رایگان
قیمت جدید: رایگان
  • خلاصه
  • فهرست
  • خلاصه دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (چغندر)

    کلیات گیاه شناسی

     

    چغندر را از قدیم  شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد بخواص درمانی آن آَشنا بوده و از آن استفاده می کرده اند .

     

    چغندر بطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود .

     

    چغند دو نوع می باشد یک نوع آن چغندر معمولی است برنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن می باشد که بمقدربسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن شکت می شود .

     

    چغندر خوب آن است که زیاد در خاک نمانده باشد و یا باصطلاح جوان باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود .چغند پیر معمولا گردنی باریک درد و شیارهایی روی آن بوجود می آید .

     

    ترکیبات شیمیایی:

    چغند ر بسیار مغذی است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است .

     

    در جدول زیر مقدر مواد آن در صد گرم چغندر آمده است .

     

    انرژی                       33 کالری

     

    پروتئنی                    1/2 گرم

     

    چربی                     0/06 گرم

     

    هیداروکربن               7/2 گرم

     

    کلسیم                  11/1 میلی گرم

     

    فسفر                    20 میلی گرم

     

    آهن                      0/8 میلی گرم

     

    ویتامین آ                5000 واحد

     

    ویتامین ب 1          0/015 میلی گرم

     

    ویتامین ب 2        0/025 میلی گرم

     

    ویتامین ب 3         0/33 میلی گرم

     

    ویتامین ث           17/62 میلی گرم

     

    خواص داروئی:

    برگ چغندر خواص درمانی بسیاری درد

     

    1-بعنوان ملین و رفع یبوست بکار می رود

     

    2-تقویت کننده کلیه است

     

    3-درمان کننده التهاب مجاری ادرار است

     

    4-بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود.

     

    ّ چغندر مخلوط با آّ ب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفرا نیز هست .

     

    شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است .

     

    طرز استفاده:

    برای درست کردن شربت چغندر با آب میوه گیری آب سه تا چهار چغندر خام را بگیرید و آنرا با یک لیوان آب معدنی گاز در مخلوط کنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است .

     

    مضرات :

    مضرات خاصی گفته نشده است .

     

     

  • فهرست دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (چغندر)

  • ثبت سفارش
    عنوان محصول
    قیمت